Monet perinneruoat ovat hyvästä syystä säilyttäneet suuren suosionsa halki vuosikymmenten, ja niiden valmistuksen hallitseminen on mitä arvokkainta ja yleissivistävää osaamista. Esimerkiksi perinteiset karjalanpiirakat sopivat niin arkeen kuin juhlaankin, ja totuttuun tapaan munavoin kanssa tarjoiltuna ovat erittäin ruokaisa ja maukas hiukopala vaikka noutopöytään tai suolaiseksi vaihtoehdoksi iltapäiväkahville.